奥州市前沢でお米お酒地酒ビールお茶の販売店配達なら福地商店：2020年07月

2020年07月28日

イネは丈が伸びて、茎の中には穂ができています　米屋ふくち店長の米づくり

イネは丈が伸びて、茎の中には穂ができています。

今日は一日中雨ふりでしたが、
この時期イネは丈が伸びています。

この時期は、よく農家さんがお店に稲を持ち込んで相談を受けます。
「このイネに追肥するべきかどうか？」等々・・・

今回農家さんが持ち込んだのは珍しいお米、「朝紫」という、もち米の品種です。
玄米は濃い紫色「黒米」とか「古代米」とも呼ばれます。

株の中で一番長い稲を一本選んで、
茎を包んでいる葉を丁寧に一枚ずつ剥いていくと・・・
茎の中にはもう穂ができています。

穂の長さが16cmになっているので、このイネはだいたい穂の出る7日前ごろ。
ただし、下の方の節が少し伸び過ぎていて腰高な姿。
倒れやすくなるので窒素（N）を含む追肥はしないほうが無難です。

今年は特に雨が多いので、イネは葉色が濃く、軟らかい傾向です。
イネの身体を硬く丈夫にする肥料をおすすめします。

こうやって農家さん達に栽培指導している米屋です。

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　奥州市前沢三日町20
　米屋ふくち・福地商店
　（きたぎん向かい）
　TEL 0197-56-5138
　FAX 0197-56-5176

　営業時間8：00～19：00
　土日・祝日も営業しています♪

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Posted by 米屋ふくち・福地商店 at 19:49 │お米│米づくり│稲作│気象

2020年07月11日

田んぼではトンボが羽化の真っ最中！米屋ふくち店長の米づくり

田んぼではトンボが羽化の真っ最中！米屋ふくち店長の米づくり

雨降り後の草刈りは体力消耗して汗だくだけど、 icon10

田んぼの中に目をやると・・・
とんぼが羽化の真っ最中です face08

6月下旬から7月のこの時期は、トンボが盛んに羽化しています。

早朝にヤゴから抜け出て、羽根がピンと伸びるまでじっとしてます。 icon12

多いのはナツアカネかと思いますが、詳しい人は教えてね。

雨は毎日降ったり止んだりですが、 icon02

小さな生き物の若々しい命を感じる田んぼの朝仕事は楽しい～♪ face02

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Posted by 米屋ふくち・福地商店 at 19:31 │お米│米づくり│稲作

2020年07月10日

雨の合間を縫って畔の草刈りは体力消耗する～！！　米屋ふくち店長の米づくり

雨の合間を縫って畔の草刈りは体力消耗する～！！
米屋ふくち店長の米づくり

畔の草刈りは2周目に入った途端、雨続きでさっぱり進みません face03

お店があるので農作業はもっぱら早朝！
たまたま晴れた朝に草刈りすると・・・
夜のあいだに降った雨で草が重～い！ face03

しかも草刈り機の刃に草がまとわりついて、絡みついて・・・すごく体力消耗します icon10

夜に降らなければもう少し軽快に刈れるのですが、
濡れた草がモタモタしてさっぱりキレイに刈れませーん！

でも、7月末までにだいたい刈り終わらないと、
その後の農作業がズレズレになってしまうので
大汗かきながら草刈りに励みます icon10

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Posted by 米屋ふくち・福地商店 at 20:18 │お米│米づくり│稲作│気象

2020年07月04日

田んぼの中干しと大切な水管理　米屋ふくち店長の米づくり

田んぼの中干しと大切な水管理　米屋ふくち店長の米づくり

今日7月4日うちの田んぼです。

雨は降ったり止んだりですが、強くはありません。

イネは株分かれが進んで、ひと株平均30本弱ぐらい。
理想的な姿になりました。

今は田んぼの「中干し」をしています。
田んぼの水を落として、排水の悪い箇所には、このように溝を掘って排水しやすくしています。

田んぼの土を少し硬く落ち着かせて、
稲刈りの時に、たんぼがぬからないようにすることが主な目的ですが、
6月29日に落水してから1日中晴れたのは昨日だけ、たった1日！ face08

5月下旬から6月下旬までは極端に雨が少なくて icon01

毎日のように田んぼに水を引いていましたが・・・
いざ中干しというときには雨続き！ icon03

なかなかお天気は思うようにはいきません。

田んぼはなかなか乾きませんが、
こんなときは、秋に晴れることを期待して、中干しは早めに切り上げて再び水を入れます。

イネが特に寒さに弱い時期は2回あります。

・1回目は、茎の中に穂ができ始めの最初の最初（出穂の24日前ごろ）
　この時期に極端な低温に当たると、穂の先がなくなって短い穂になります。

・2回目は、茎の中で穂が「枝分かれ」し始める（出穂15日～11日前ごろ）
　穂が枝分かれしない、または枝分かれしてもその先に養分が行かないので、痩せた穂になります。

地域や品種、生育状況によって穂が出る時期は違いますが、
穂が出るのが8月1日ごろだとすると
・1回目は7月8日ごろ
・2回目は7月17日～~21日ごろになります。

特に、最高気温が17℃に届かないような低温が予想されるときは
7月7日までに水をたっぷり入れて、茎の根元を寒さから守ることが必要です。

「夏は連日猛暑で暑かったのに、なんでこんなに収量少ないの？」ということが、たまにありますが、
この2回の要注意日に、たったの数日、低温に当たっただけで収量が上がらないということになります。

あなたの地域、品種で、穂の出る時期から逆算してみて、
中干し終了の時期を決めることをおすすめします。 face01