2019年01月15日

1月15日には小豆粥(^^)

1月15日には小豆粥ですicon06




1月7日の七草粥は誰でも知ってるけど、


15日の小豆粥はもしかして知らない人も多いのでは?face08




由来は諸説ありますが
七日節句に、七草入れたお粥で無病息災を願うのが七草粥。
小正月十五日に、小豆の赤い色のお粥で邪気を払うのが小豆粥と言われています。


小豆がゆを食べ逃した~という人は
まだこれからでも大丈夫!face02

★作り方はネットにいっぱい載ってますが、
うちでは、
小豆を軟らかくなるまで煮てお湯を切ったら、
その小豆をお米と一緒に炊飯器に入れて「おかゆ」モードでスイッチ入れるだけface01


食べ過ぎたお正月に、お粥はほっとする美味しさです。

七草粥だけでなく、小豆粥もぜひ試してみてくださいicon06




奥州市前沢でお米 お酒 お茶なら米屋ふくち



 奥州市前沢三日町20
 米屋ふくち・福地商店
 (きたぎん向かい)
 TEL 0197-56-5138
 FAX 0197-56-5176

 営業時間8:00~19:00
 土日・祝日も営業しています♪


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Posted by 米屋ふくち・福地商店  at 20:40お店お米食べ物

2019年01月06日

奥州市前沢のお酒 本格どぶろくなら福地商店

奥州市前沢のお酒 本格どぶろくなら福地商店

今年もよろしくお願いします。
1月2日から土日、祝日も休まず通常営業しています。

お土産や家族の晩酌、同級会等に超売れてる地酒!
地元前沢の酒蔵「岩手誉」のどぶろく「とらまづ」face05


火入れしていない原酒なので冷蔵保存。
本物のどぶろく特有のピリッと炭酸の旨みでゴクゴク飲めちゃいますが、
アルコール度数は高いので飲みすぎには要注意!face08


※「どぶろく」という名前は酒税上では違法酒の名前で、商品名には使えないので
各地の愛称を商品名にしている所が多いです。
「どべっこ」とか「どんぶ」とか・・・
「とらまづ」は前沢独特の愛称ですface02


火入れしてない黒ラベルのとらまづは期間限定、数量限定
お早めに!face05




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Posted by 米屋ふくち・福地商店  at 17:55お店お酒甘酒