奥州市前沢で お米 お酒 地酒 ビール お茶の販売店 配達なら福地商店

稲は益々首を垂れています　米屋ふくち店長の米づくり
トトロの森のようなひとめぼれの棚田


8月末になっても猛暑！
奥州市前沢の最高気温は28日34℃、29日は35.5℃でした



そんな中、ササニシキの田んぼには雀よけのテープを張りました


イネはこれからますます色づいていきます



お米は暑いから良いとは限りません。

特に、これから収穫期までは
夜が涼しくなった方が病気の心配がなく、でんぷんが甘くなります


うちでは農家さんに栽培指導する参考資料として、
もう40年以上、毎日の最高、最低気温を調べています。

アナログでちょっと見にくいですが、
今年の7月20日ごろから今までの気温グラフ。
赤と紺色が前沢、オレンジと緑が盛岡です。

滅多に熱帯夜なんてない当地ですが、
前沢はなんと、8月28日に今年初の熱帯夜！


7月の長雨、日照不足から一転、
ほぼ8月丸々1ヶ月の猛暑でしたが、久しぶりに雨も降って、

これから、ひと雨ごとに涼しくなってくるのに期待しましょう。


ただし今年は天気が極端！
6月は日照りで極端な少雨
7月は長雨と日照不足
8月は一転、猛暑ときたので・・・9月は・・・

台風、大雨もあり得ます。
田んぼに限らず、水害等にも十分気をつけて過ごしましょう。




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お土産にも最適な酒屋 酒店 米屋 米店
岩手の米 金色の風 銀河のしずく ひとめぼれ ササニシキ
前沢の地酒 岩手誉の吟醸酒 純米酒など年中無休で販売 配達しています


　奥州市前沢三日町20
　米屋ふくち・福地商店
　（きたぎん向かい）
　TEL 0197-56-5138
　FAX 0197-56-5176

　営業時間8：00～19：00
　土日・祝日も営業しています♪


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稲穂は首を垂れて、セミが合唱する田んぼは、まるで『トトロの森』のようです
【動画あり】　米屋ふくち店長の米づくり

田んぼでは穂が出揃って、首を垂れてきています。



ひとめぼれの棚田では蝉の大合唱♪



今日も暑いですが、
昨日雨が降ったので、最高気温31℃でもちょっと爽やか


こちらはササニシキ



ようやくこちらも畔の草刈り終わりました




▼動画もあります。

セミが合唱する田んぼは、まるで『トトロの森』のよう！






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お盆はトウモロコシと枝豆三昧でした！


枝豆は、このザルいっぱいあったのが、トウモロコシが茹であがる頃にはもうこんな！

うちの裏の畑でとれたとうもろこし、
ホントはあと2日ぐらい待ちたかったのですが、
近年、街なかの畑にも、
どこからともなくハクビシンが現れて、夜中に作物を食い荒らします

どこかの空き家の天井裏とかにも棲むらしい

ハクビシンは賢くて、
トウモロコシを倒しては、実だけもぎ取って、皮をむいてきれいに食べます
枝豆はやられないけど、トウモロコシは早め早めの収穫でハクビシンと競争！

今年から種子を替えました。

「ゆめのコーン」は収穫後、時間がたっても味落ちしにくい品種で、
朝とって、おやつ時の午後煮ても甘味最高！


トウモロコシや枝豆は春まき種子ですが、
立秋を過ぎると店頭は秋まき種子に入れ替えです。



白菜や大根、人参、玉ねぎ、菜花など・・・いろいろあります
店頭に並んでいないものも取り寄せ可能です。




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岩手県奥州市前沢でも連日暑いです。
特に11日は最高気温35℃の猛暑日



田んぼでは穂がほとんど出揃いました。
こちらはひとめぼれ



こちらはササニシキ



これから実が入るにつれてイネは首を垂れます


穂が出て実が入り始めるこの時期のイネは、一生のうちで一番水が必要な時期です。
この時期に田んぼに水がないと、高温障害（お米に白い粒が多く混じること）になります。

一方、猛暑が続いて水がお湯のようになってしまうと、
『稲が昼寝して』、でんぷんを作るのを休んでしまうこともあります。

水が十分に来る田んぼなら、水をかけ流しして、
すべて新鮮な水に入れ替えることも一つの方法ですが、
それができない田んぼなら、毎朝1時間でもいいから新鮮な水を足すのがおすすめです。

水量の確保と水温を下げるのが目的なので、
夕立があった翌日とかは、この作業はしなくてもOKです。


今年の天候は極端！
6月は晴天続きで極端な少雨。
逆に7月は雨続きで日照不足。
そして8月は猛暑がこれからどうなるか・・・？


お天気に気をつけながらの米作りは続きます。





お盆も土日も通常営業しています。

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お盆に飲む酒はどれにする？ 岩手県奥州市前沢の地酒なら福地商店

今年のお盆は新型ウイルスの影響で、親戚は来ないし、
店長自身も、お盆の飲み会が2つキャンセルになって宅飲みせざるを得なくなりました～
同じような方も多いのでは・・・

お盆休みにゆっくり家で飲むならこのお酒


▲すっきりフルーティーな甘口
　岩手誉純米吟醸「結の香50」4合1,920円

▲とろーり濃厚な甘口どぶろく
「とらまづ」4合1,180円　1,600ml 2,140円



▲お手軽「純米長九郎」1,320円　辛口なら「奥州ノ龍」特別純米1,650円　純米吟醸1,870円



▲ちょっと奮発して大吟醸なら
要冷蔵原酒「仙臺紅屋長九郎」2,597円　お土産にも最適「夢ふぶき」3,204円　淡麗辛口「奥州ノ龍」3,300円


さあ、奥州前沢の地酒で、美味しいお盆を



土日祝日も、お盆も通常営業しています

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田んぼでは穂が出始めています。
イネの花もじっくり見てくださいね。　米屋ふくち店長の米づくり


今日8月7日は立秋、
岩手県を含む東北北部は立秋までに梅雨明け宣言できませんでしたが、
梅雨明けには速報値と確定値があるって知ってます？

確定値で変更されることはよくあります。
8月1日から6日まで6日間は晴れて暑かったので、
気象庁の9月確定値発表では8月1日梅雨明けに訂正はあり得るかも？



暑くなったと同時に、一斉に穂が出始まっています
▼ひとめぼれの出穂

この小さい白いのがイネの花です。
もみが一瞬開いて花が咲き、受粉します。
受粉すると実が入り始めます

▼こちらはササニシキの出穂



7月の日照不足を心配していましたが、
出穂は昨年より1日～2日遅い程度でまずはひと安心。
あとはこれからの天候しだいです




店長が米作りしている米屋です

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毎朝、田んぼの畔の草刈りに奮闘中です米屋ふくち店長の米づくり

岩手県を含む東北北部はまだ梅雨明け宣言していませんが、
8月1日以来連日暑い日が続いて、もう実質梅雨明けと言っても良さそうなお天気



例年なら、草刈り2周目は6月下旬に始まって7月末までに終わるのですが、
今年は6月25日から7月18日までほとんど毎日雨！
降らなかった日はたったの3日だけ！
予定が大幅にズレ込んじゃいました！

7月下旬から急ピッチで刈ってます！
こーんなジャングルのようになっている所も！


こうなります



草ボーボーで近所迷惑にならないように、草刈りは、まずは他の人の田んぼと隣り合わせの場所が優先！


狭い畦畔はただ刈り倒すだけじゃなく、


田んぼに落ちた草を畔に上げて


ようやく一枚完了！



うちの田んぼは5ヶ所に分かれて大小20枚ほどあるので、まだまだ終わりませーん！



晴れた日は夕方も草刈りしないと！



でもね、・・・
草刈りって三密とは無縁で空気はうまいし、ストレス解消になるし、いい運動にもなるので私は好きです

身体を動かして汗をかいて、ごはんがうまいビールがうまい






店長が米づくりしているお店です

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