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天日干し稲刈り準備その7　米屋ふくち店長の米づくり
田んぼの隅刈り



天日乾燥の稲刈りは準備にとても手間がかかります。
稲刈り準備その7は、
稲刈り機械の入り口と田んぼの四隅を手刈りします。



コンバインではなく、小さな刈り取り機（バインダー）ですが、
田んぼで方向転換する場所を空ける必要があります。



さらに、ぬかっている所は機械が進めないので、広く刈らないといけません
泥んこになっての作業


25日、台風から変わった温帯低気圧の雨がかなり降ったので、
いったん乾いた田んぼでも、土が柔らかくなっている所が多いです


丸2日、腰をかがめての手刈りはきついです
なんとか手刈りが終わって、うぅ～腰が痛い



隅刈りが終わった夕方の田んぼ


さあ、いよいよ明日から稲刈り本番です♪




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天日干し稲刈り準備その6　米屋ふくち店長の米づくり　【動画あり】
杭に横木を結びつけます



天日干し稲刈りは準備に大変手間がかかります。
突いた杭に横木を4段


手作業で結んでいきます




【動画はこちら】





稲刈りの時は、この横木に刈った稲束を挟みながら積み上げていきます。



さあ次は、田んぼの隅刈りです






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天日干し稲刈り準備その5　米屋ふくち店長の米づくり

天日乾燥用の杭を突きます


畔が頑丈な棚田には稲刈りの前に畔に杭を突いておきます。
杭を横に長ーく組む『ハセがけ』とは違って、一本杭の『ホンニョがけ』です。

去年の穴を探して、


そこに力を込めて
【動画】こんなふうに突きます


腕と腰、背筋と腹筋が痛くなる重労働ですが、
澄んだ空気を吸ってエクササイズ気分でやってるので、全然苦になりません


杭が並んだ田んぼの風景は気持ちいー♪









畔が細いところは、稲刈り当日に田んぼの中に杭を突きます。
おっ！
彼岸花が咲いてます


9月初めに草刈りしたときはな～んも生えていなかったのに、
彼岸花って、この時期になると急にするするっと伸びて咲くんですよね！
↑刈った草を持ち上げて咲く力強さ


さあ次は、杭に横木を結びつけます



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米屋ふくち店長の米づくり
天日干し稲刈り準備その4は、田んぼに杭を運びます

棚田は車が奥まで入れないので、人力で担いで！



稲を天日乾燥するためのこの杭は、タオルを当てて担いでますが
肩の骨に擦れて痛い～～！

お神輿を担ぐときの肩の痛みと同じ


杭を突く前に、こうやって田んぼの畔まで運んでおきます







次は、またまた重労働の杭突きです



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畔の草刈り3週目が終わりました　天日干し稲刈り準備その3　米屋ふくち店長の米づくり

草刈りが終わった棚田の畔



棚田は畦畔が高くて
毎朝の草刈りはとっても大変ですが



この緩やかな曲線には
いつも惚れ惚れする～



これから稲刈りまでがもっと忙しいんです！

次は天日乾燥用の杭運び





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畔の草刈りは3週目が始まっています。



天日干し稲刈りの準備その2は、
天日乾燥用の杭を打つ前に、田んぼの畔の草刈りをします。

草刈りはお店が始まる前、5時からの朝仕事



うちの田んぼは5ヶ所に分かれているので、まだまだ終わりませーん！



棚田もようやく始まりましたが、明日から4日間は雨の予報！






またまた草刈り遅れる～～！！

雨続きだと、杭を打つ畦畔以外は草刈り省略かな～






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田んぼの水を落として溝切りしました。


天日乾燥（天日干し）の稲刈りを行なうには、大変な手間をかけて準備します。
まずはその第1に、
9月初め、田んぼの水を落として排水の溝を切ります。

この溝切り機にまたがって排水路を作ります



きれいに溝が掘れるところもあれば・・・



土がゆるくてトロトロの所も！



9月末の稲刈りまでに十分に排水しておかないと、
田んぼがぬかって稲刈り機械が入れないので、
溝を切ったあとも、毎日見回って、水が流れているか確認しながら、シャベル等で溝を補修します


うちの田んぼの稲刈りは9月末ごろ、
天日乾燥して脱穀は10月下旬ごろの予定です。


稲刈り準備はまだまだあります！
これからもお楽しみに





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