2022年10月30日

天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり

いいお天気が続いていますねicon01
天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
うちの田んぼのイネは、天日干しが終わって脱穀しました。


天日乾燥中はもちろん雨も降りますが、
降っては乾き、降っては乾き・・・を繰り返すほどいい香りの新米になりますface05
天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
稲束をさわって「カシャカシャ」乾いた音がするようになったら脱穀の適期です。


天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
ハーベスターで脱穀(稲穂から籾(もみ)をしごき落とす作業)します。


天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
しごき落とされた籾は袋にザーッと勢いよく出てきます。


天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
袋にパンパンに入ると40kg近く!face08


天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
これを担いで車まで運びますicon10
重労働ですが収穫の喜びで足取りは軽い♪face02


天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
残ったワラは、束ね直してわら工品を作る業者さんや、牛を飼っている農家さんに持って行ってもらいます。


天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
しごき落とした時に出たワラくずは燃やして土に還します。
稲は無駄にするところがないんです。
何十年も前から行なわれている米づくりのSDGsicon06


天日干しが終わって脱穀しました。収穫に感謝♪ 米屋ふくち店長の米づくり
店長の新米はこの後、籾摺りして玄米にして、検査して、11月から出荷ですface01




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Posted by 米屋ふくち・福地商店  at 21:37 │お店お米米づくり稲作季節の行事