奥州市前沢で お米 お酒 地酒 ビール お茶の販売店 配達なら福地商店

節分は大豆の豆まきで豪快に！


うちでは落花生ではなく、本格的に大豆の豆まきしています。
大豆を煎ったら外に出て、庭に向かって思いっきり『鬼はー外！』『福はー内』

あとは豆の残りをつまみながら恵方巻です



大豆や小豆も販売しています。


1升1合から量り売りOK



小袋販売もしています




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お土産にも最適な岩手のお米
金色の風 銀河のしずく ひとめぼれ ササニシキ
奥州市前沢の地酒 吟醸酒 純米酒など販売 配達しています


　奥州市前沢三日町20
　米屋ふくち・福地商店
　（きたぎん向かい）
　TEL 0197-56-5138
　FAX 0197-56-5176

　営業時間8：00～19：00
　【木曜定休】　土日・祝日も営業しています



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店長のお米は天日干しが終了して脱穀しました。


天日乾燥が進むと、稲束はサワサワから


カサカサ、そして「カシャカシャ」した音になります

そうなったら十分に乾いた証拠

脱穀機（ハーベスター）で脱穀します。


稲穂から籾（もみ）をしごき落とします。
乾いたホコリがもうもうと立ち上ります


袋にパンパンに入った籾を担いでトラックに運ぶのが私の仕事


籾の袋は1つ40kgほど！
肩と腰にきますが、収穫の喜びの方が勝っちゃう


ホンニョから稲束を下ろす人、脱穀機に通す人、終わったワラを束ねる人、わらを運んで積む人
と、みんな大忙しで作業します


脱穀が終わったワラは田んぼの脇に積んで、わら加工品屋さんに持って行ってもらいます。


稲穂をしごいたワラくずは燃やして土に還します。
イネは無駄になるところがないんです。


この煙がたなびく風景は、稲作の終わりを告げる風物詩


その後、籾摺りして玄米にして、検査を受けて、いよいよ出荷です♪



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うちの田んぼでは、9月末に稲刈りが終わって天日干ししています。


暑過ぎるくらいのいいお天気に恵まれて、無事終了しました。


天日干しの稲刈りにはコンバインは使いません。
小さな機械で刈り取った稲を束ねていきます。

この稲束を杭の近くに集めます。


田んぼによっては、杭に横木を結ぶのと稲束を掛けるのが同時進行


横木を結び終わったらみんなでワラ掛け！




横木に稲束を引っ掛けながら90°ずつずらして積み上げていきます。


岩手県南から宮城県にかけて独特の干し方『ホンニョがけ』　
「穂仁王」がなまったとも言われています。　
長い横棒を組んで掛ける『ハセがけ』と違って、
杭を突く本数は多いですが、一人でも作業できる利点があります。


ホンニョに近づくと、い～いワラの匂いがします

機械で一気に乾燥するのと違って、
雨が降っては乾き、降っては乾きを繰り返すほど、
このわらの香りがほのかに米粒に移って、いい香りの新米になります。


ホンニョのてっぺんには、トンボがひと休み


3～4週間じっくり天日乾燥してから脱穀します。
慌てない、あわてない。
天日干しの新米は気長にお待ちくださ～い



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周りの田んぼでは稲刈り始まっている所も多いですが、
うちの田んぼも、いよいよ稲刈り間近となりました。


天日干しの米づくりでは、稲刈りの前準備が一番忙しくて大変なんです！


まずは畔の草刈り、約1ヶ月でこーんなに伸びた雑草を　


刈り払機で刈り取ってスッキリ。
9月初めのノロノロ台風で、予定が1週間以上遅れちゃいました～！　


その後、天日干し用の杭を突いていきます。
腰と腕がパンパンになる重労働！　


次に、杭に横木を結び付けていきます。
刈った稲束を、この出っぱりに引っ掛けながら重ねていくんです　


それから、機械で刈る前に、機械（バインダー）が方向転換する田んぼの四隅を手刈りします。　

隅刈りの途中で降った秋雨前線の大雨は想定外！
3日間で270mmも降りました


田んぼがぬかるんでしまった所には
溝切り機を緊急出動して　


田んぼに溝を切って排水します。　

稲刈りまでの準備はほとんど手作業の肉体労働！
しかもお天気にも左右されながらの大忙しなんです。


ようやく準備完了！　
天日干しの稲刈りがもうすぐ始まります




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台風10号も被害ありませんでした　

台風がノロノロだったので、約10日ぶりの青空　
最高気温は30℃以下、
最低気温は20℃を切るようになってきました。
うちの田んぼのひとめぼれ　


稲穂はだんだん重く首を垂れています。


稲刈りはまだ先、9月末ごろの予定　


もっとイネ全体が黄金色になってからです。

ひとめぼれはすっくと立っているんですが、

ササニシキのほうは、だんだんなびいてきました


今年は追肥が穂の成長期にピッタリ当たって特に稲穂が長いんです！
（大豊作の予感）
重さでイネがなびいていますが、倒れてはいませんのでご安心ください。
あとは台風直撃とかありませんように・・・　


トンボはまだ夏のシオカラトンボです。
田んぼの黄金色が増して、赤トンボが舞う頃、
9月末に稲刈りして天日乾燥します





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台風5号は岩手県に上陸し、横断していきましたが、
当地奥州市前沢では雨風はさほど強くなく、田んぼは無事です。


速度が遅かったためか、台風一過の晴天とはいかなかったですが、
イネは水没もなく、倒れることもなく無事でした。



稲穂はだんだん首を垂れてきています。
これからますます実が入って重くなります



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田んぼでは穂が出始めています　

トンボも稲穂でひと休み　


遅い梅雨入りから梅雨明けも遅れていた岩手県ですが　
蒸し暑い日が続くようになって、もうすぐ梅雨明けするでしょう

ふくち店長が栽培しているお米　

ひとめぼれは穂の出始めですが　



ササニシキはもう穂が出揃いそうです　


稲穂に小さな白い花が咲いています　
受粉してこれから徐々に実が入っていきます　
秋が楽しみですね



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いよいよ連休が楽しみですね　

大谷翔平5号・6号連発！　
松井超えを果たしたと思ったら、今日も打ちました6号ホームラン！　



しかも菊池雄星は2勝目！　

メジャーリーグを沸かせる2人に、
地元新聞スポーツ欄は大忙しです


岩手県民にはダブルの喜びですね～　
さあ、この連休は《共に青のバッターとピッチャー》で乾杯　

大谷くん地元、岩手県奥州市の蔵元、岩手銘醸のお酒
《奥州ノ龍　青ボトル》

バッターが純米大吟醸
ピッチャーが純米吟醸

二刀流セットもありますが、この連休は、
共に《青のサムライ》　の大活躍にエールを送りながら楽しみましょう♪


奥州市前沢　お米とお酒のお店　米屋ふくち
2024年GWは
4/25(木)と5/3(金/祝)・5/4(土/祝)がお休みです　
それ以外の日は、土日・祝日も通常営業しています　





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人気のお酒　奥州の龍販売店　米屋ふくちです　

大谷翔平3号ホームラン、しかも5試合連続のマルチヒット！
朝見れなくても、毎晩のスポーツニュースが楽しみですね


お楽しみのお供は清酒《奥州ノ龍 青ボトル》　


青のサムライ　
ピッチャーが純米吟醸　2,420円　税込
バッターが純米大吟醸　3,850円　税込　
二刀流セットは　6,600円　税込



奥州市のお土産にも人気です。


これから見ごろの桜に、選手の活躍に・・・
お供は美味しいお酒が最高ですね～





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久々の積雪は13cmでしたが、雪かきに厄介なのがこれ！


奥州市前沢も暖冬。ずーっと積雪0cmが続いていましたが、久々の積雪　
今回は湿った重い雪



しかも、除雪車がこういう雪を路肩に掻き分けると　

こーんな雪の塊りがゴロゴロしています

デカいのは50cm以上！
このままでは雪かきできないので
足で砕いてから寄せて山にします。　



郵便ポストの前はちゃんと入り口つけて


店の前の駐車場も重い雪を掻き分けて


ここまでやれば、あとは解けるのを待つだけです　

今年の雪は例年の半分以下　
先日も桜の咲くころの暖かさでしたが、
まだまだすんなり春とはいきませんね






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