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天日乾燥米の脱穀が終わりました


《米屋ふくち店長の米づくり》

天日干しの稲はやっと乾いて


触って「カシャカシャ」した音になると脱穀OKのサイン


脱穀機（ハーベスター）が出動して脱穀が始まります


天日干しした稲束から籾（もみ）をしごき落とします。
今年も豊作！
あっという間に袋いっぱいになります


籾がぎっしり入った袋は40kg超！
これを1袋ずつ担いでトラックまで運ぶのが私の仕事
何百袋も担ぐと、腕と肩と腰と腿がパンパンです


やっと終わりましたー


脱穀が済んだ藁（ワラ）は
藁の業者さんに持って行ってもらいます。


大型トラックや軽トラにわらを積み上げるのは
ほとんど芸術的な技！


脱穀で飛ばされた稲穂のワラくずは
燃やして土に還します。
稲はムダになるところがないんです

今年もお天気と大地に感謝して米づくりを終わります。
籾摺りした玄米は検査を受けて、いよいよ出荷開始です






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